Attrazione dal laboratorio
Anni fa, un’azienda svizzera cercò di trovare un’alternativa a un ingrediente per profumi popolare ma costoso: il gelsomino. E ha sviluppato l’hedione, una molecola sintetica aromatica che è diventata uno degli ingredienti per profumi più utilizzati grazie alle sue eccellenti proprietà.
“Nei profumi, viene utilizzato come illuminante immaginario che aggiunge vivacità e diffusione a praticamente qualsiasi tipo di fragranza”, spiega Kateřina Nováková e aggiunge: “Come importante elemento costitutivo, funziona soprattutto nelle composizioni floreali e agrumate ed è indispensabile per creare il famoso accordo di tè verde.”